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Tsav – Le Rosh Yeshiva Réponds – Utilisation d’aliments pour animaux de compagnie contenant moins de 50 % de h’ametz à Pessah

by Rabbi Dov Linzer (Posted on March 27, 2024)
Topics: French, Moadim/Holidays, Pesach, Rosh Yeshiva Responds, Sefer Vayikra, Torah, Tzav

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https://pixabay.com/photos/dog-food-dog-bowl-dog-kibble-5168940/

Traduit par Rabbi Émile Ackermann

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QUESTION—Denver, CO

Rabbi Linzer, que pensez-vous de l’utilisation à Pessah d’aliments pour animaux de compagnie contenant moins de 50 % de h’ametz, au lieu d’essayer de trouver des aliments pour animaux de compagnie sans céréales ? Cette question est importante pour les propriétaires de chiens qui ont du mal à changer de régime alimentaire. Je comprends que l’hésitation à ce sujet concerne la question de savoir si les aliments pour chiens peuvent être classés comme nifsal mei’achilat adam (impropres à la consommation humaine). Il me semble que même si l’on peut la rendre tolérable pour les humains en y ajoutant des choses, en la cuisinant, etc., la norme devrait être la façon dont elle est censée être consommée et batla da’ato etzel kol bnei adam (ses goûts uniques/différents n’ont pas d’implications halakhiques).

RÉPONSE

Une question que nous devons considérer est de savoir si le fait que “les humains ne le mangeront pas”, parce qu’il est fait de parties de l’animal qui nous répugnent, est suffisant pour le rendre eino ra’uy (non jugé comestible), puisqu’en termes de goût réel, de texture, etc., cela pourrait bien être ra’uy. S’il était emballé comme du bœuf haché et que personne ne s’en apercevait, les gens le mangeraient-ils et diraient-ils “c’est dégoûtant” ? Ou bien le goût serait-il bon/acceptable ?

Cela me rappelle une scène du “Tour du monde en 80 jours” où le voyageur dit au capitaine du bateau que cette nourriture est délicieuse. Qu’est-ce que c’est ? Et le capitaine répond (je crois) : “Du chat”. Soudain, la personne qui mange ce plat le trouve dégoûtant et répugnant et le recrache.

Cette question est soulevée dans la discussion sur le ta’am lifgam (une saveur qui altère la nourriture) – voir Shulchan Aruch Yoreh De’ah 107:2 :

Les mouches et autres choses dégoûtantes qui répugnent les gens et qui se trouvent dans la nourriture cuite – on peut les enlever et la nourriture reste permise parce que la présence d’objets dégoûtants ne rend pas la nourriture interdite.

La nécessité de cette décision est précisément due au fait que le principe du ta’am lifgam ne vous indiquerait pas la halakha du goût des mouches (peut-être ont-elles un bon goût), et pourtant elles sont considérées comme ta’am lifgam parce qu’elles nous dégoûtent. Cela signifie-t-il que la même chose s’applique à la nourriture pour chiens ? Peut-être. Mais il y a probablement une grande différence entre ta’am (goût) et be’eyn (réel). Si vous deviez manger la mouche elle-même, vous seriez h’ayav (responsable) même si elle vous dégoûte. Ainsi, à moins de dire qu’il s’agit d’une gzeirat ha’katuv (décret biblique), il pourrait s’agir d’une indication du sens opposé, à savoir que ce dégoût ne suffit pas lorsqu’il s’agit de be’eyn. Ainsi, afin de rendre une décision, j’aimerais savoir quel est le goût réel de la nourriture pour chiens.

À cette fin, voici un échange que j’ai trouvé sur internet :

Personne A : La nourriture de mon chien est essentiellement composée de viande, d’un peu de soja et d’autres céréales. Qu’est-ce qu’on fait à la nourriture pour chiens pour qu’elle ait si mauvais goût ? Une viande de moindre qualité ? La cuisson jusqu’à la mort (mise en conserve) ? Les ingrédients constitutifs sont tous très bons.

Personne B : ils ne font probablement pas de distinction entre les morceaux de viande qui entrent dans la composition de la nourriture. Il s’agit probablement de morceaux que nous ne mangerions pas habituellement – qui ne seraient même pas utilisés dans le salami ou les hot-dogs en raison de leur mauvais goût. De plus, certains des liants sont sans aucun doute désagréables. Certains sont des acides aminés qui contiennent du soufre. Heureusement, les chiens ont moins de papilles gustatives que nous : ils ne détectent pas les notes amères et acides.

Il semble donc que ce produit ne puisse être consommé que besh’at ha’deh’ak (en cas d’urgence), ce qui le rendrait impropre à la consommation humaine, mais je pense qu’il serait utile de mener des recherches plus approfondies.

En fin de compte, je pense qu’il y a des raisons qui permettent d’utiliser cette nourriture pour chiens s’il n’y a pas d’autre option viable, ou si l’option kasher pour Pessah est excessivement chère. Cependant, le’h’ath’ila (dès le départ), toutes choses étant égales par ailleurs, je conseillerais de chercher des aliments pour chiens qui ne contiennent pas de céréales.