Today is April 15, 2024 / /

The Torah Learning Library of Yeshivat Chovevei Torah

ויקרא – תשובת ראש הישיבה – הכשרת מחבת

by Rabbi Dov Linzer (Posted on March 20, 2024)
Topics: Hebrew, Rosh Yeshiva Responds, Sefer Vayikra, Torah, Vayikra

Print Friendly, PDF & Email

https://pixabay.com/photos/royal-fan-court-frying-pan-1195362/

תורגם על ידי אילה סינקלר

To read this post in English, click here

אִם־מִנְחָ֥ה עַל־הַמַּֽחֲבַ֖ת קָרְבָּנֶ֑ךָ סֹ֛לֶת בְּלוּלָ֥ה בַּשֶּׁ֖מֶן מַצָּ֥ה תִֽהְיֶֽה: (ויקרא ב, ה)

שאלה—וושינגטון די.סי

האם ניתן להכשיר מחבת ששימשה להכנת עוף טרף ללא שמן?

תשובה

ניתן להכשיר את המחבת בעזרת ליבון חמור. קיים ויכוח בפסיקה לגבי רמת החום הנדרשת לליבון חמור. יש הסוברים כי מספיק שהמחבת תחומם לטמפרטורה שהייתה כשספגה את המאכל האסור. הדבר מתבסס על עיקרון “כבולעו כן פולטו”. מנגד, אחרים פוסקים שהטמפרטורה צריכה תמיד להגיע לגובה תמיד צריך

להגיע לסביבות 340-370º. העיקרון העומד מאחורי גישה זו היא שהחום, במקום לחלץ את האוכל שנספג, שורף והורס אותו במקום בו הוא נמצא, ולכן נדרשת רמת חום גבוהה מאוד. ראו את הפרי מגדים (אשל אברהם)  451:30 או”ח והאגרות משה (י”ד 1:60) בצד המחמיר,

ומנחת יצחק ג’:66 בצד המקל.

שימוש בתנור בשביל הליבון אינו אופציה בגישה השנייה מכיוון שהגובה המקסימלי שטמפ’ התנור יכולה להגיע אליו היא סביבות º260.

גם המקלים לא היו מתירים הכשרה בתנור מכיוון שעל המחבת להגיע לאותה טמפ’ שהייתה בו בזמן שהייתה מונחת על אש על הכיריים, דבר שלא יכול לקרות בתנור. המלצתי היא להכשיר את המחבת על הכיריים במשך כחצי שעה.

במקרים בהם הכלי שרוצים להכשיר הושמש בתנור והכלי יינזק אם יניחו אותו על הכיריים ולהביא אותו ל350 מעלות ניתן להסתמך על הגעה המקילה ולהכשיר את הכלי בתנור. במקרים הללו הייתי ממתין 24 שעות מרגע שהכלי שימש למאכל טרף ועד לכשרה. אמנם המתנה לא נדרשת עבור ליבון, אבל מכיוון שאנו מסתמכים על הדעה המקילה נכון להמתין ולהוריד את רמת האיסור. בנוסף, מומלץ לשטוף לפני כן את הכלי במים חמים וסבון כדי לקבל עילה נוספת שתסייע לנו להסתמך על הדעה המקילה.

הערה: הדין בחמץ שונה. מדובר באוכל כשר שנספג ולכן ניתן להסתפק בליבון קל, אולם יש שמחמירים בנושא.